兴趣是学习的先导，学习兴趣是学习积极性中最现实、最活跃的部分，浓厚的学习兴趣能调动学生的内驱力，使大脑处于积极活动状态，促进观察力、记忆力、思维力的高效率活动，形成获取知识的最佳心理状态。因而兴趣是培养能力、发展智力不可缺少的心理动因，那么在化学教学中如何培养并保持学生的学习兴趣呢？

一、发挥实验魅力，激发学习兴趣

如把课本中的“白磷燃烧”改为探究实验——水下白磷燃烧实验。取一支试管，放入约2mL左右的热水（60℃），再加入黄豆大的白磷一块，白磷并不燃烧，在热水中加入适量的二氧化锰粉末，没有什么变化。然后在试管中倒入约5mL左右的双氧水，再放在酒精灯上加热。过一会儿，在二氧化锰的表面产生了大量细小的气泡，二氧化锰周围的白磷小颗粒由于与氧气充分接触燃烧起来，在下面一闪一闪的，大约能持续5~6秒，现象很有趣。

通过这一实验，学生可以很好地理解物质燃烧的条件。通过生动有趣的化学实验，可以培养学生学习化学的兴趣。

二、联系生产生活实际，激发学生兴趣

例如，为了研究蛋白质的性质，新教材安排了以下探究实验：①取两支盛有蛋白质的试管，分别加入蒸馏水及饱和硫酸钠溶液。②取3支试管，各装入3mL的鸡蛋白溶液，一支加热，一支加入少量乙酸铅溶液，另一支加几滴浓硝酸溶液，微热。③用两把镊子分别夹一小块凝固的蛋白质与一根头发或一根棉纱线，在酒精灯上灼烧，闻其气味。

通过以上探究实验，学生不难得出蛋白质的性质以及日常生活如烹调、食用蛋白质食品时应注意些什么。此外，教材还提出了酸雨的形成、水体污染的预防、固体废弃物——“放错地方的资源”、垃圾回收等全球性问题。让学生知道化学就在我们身边，化学与社会生活、实际生产密切相关，从而激发学生去努力探索，增强用知识、智慧和行动保护环境的责任心和光荣感。

教师在教育教学中适当引入这些知识，并进行适当讲解，会激发学生浓厚的求知欲望，激起他们浓厚的探究欲望，使他们更加喜欢化学，并且以极大的热情投入到化学学习中去。

三、诱导探究，激发兴趣

比如“物质燃烧的条件”实验，对物质燃烧条件的探究，显示物质燃烧的条件有3个：可燃物、氧气、温度达到着火点，但是授课不应该局限于这三个方面。教师应该引导学生，通过自己设计或者改进实验来探究更深层的结论。比如，老师可以向学生提问：怎样可以让火着得更快？燃烧条件找到了，助燃条件又有哪些呢？同时引导学生通过使用单一变量法来探究，教师可以给学生示范，准备两个集气瓶，一个氧气含量高，一个氧气含量低，放入相同的可燃物，点燃后观察集气瓶中燃烧的剧烈程度，进而得出结论氧气可以助燃，氧气含量高可以使燃烧更充分。之后，再给学生以自由空间，由学生来设计实验探究可燃物的多少对燃烧程度的影响，并最终得出结论，通过示范培养学生通过化学实验探究化学知识的能力。教师再利用这些结论引导学生如何灭火，如何安全用火，学生将化学知识应用到实际生活中，促进学生对化学知识的理解。

四、优化课堂教学，提升学习兴趣

丰富多彩的化学课外活动，对于学习紧张的初三学生来讲是极具诱惑力的，让学生在紧张的学习之余，在轻松愉快的气氛中巩固化学知识。可以利用课余时间进行一系列的化学课外活动，比如 “化学知识讲座”“化学知识竞赛”“化学猜谜”等，也可以讲讲道尔顿、拉瓦锡、侯德榜等著名化学家的成才之路，使学生树立崇高的理想，端正学习态度。

在平时的教学中，要充分发挥学生的主观能动性，如让学生来讲解一些课本上的知识，让他们去搜集相关的资料，给同学们分享一下他们自己找到的有趣的化学知识。教师根据教学内容的特点，可以采取诸如自学辅导法、质疑答疑法、边讲边实验法、听题判断法和化学游戏法等多种方法，这些方法都能收到较好的教学效果。教师还可以让学生轮流找一些题目，然后给同学们讲题，通过这样的过程，不仅提高了学生做题的兴趣、开阔了思路，还可以培养学生思考问题的能力和表达能力。

总之，在教学中兴趣的激发和培养、兴趣的持久性和广泛性是互相联系和互相依存的，只要把它们有机结合起来，巧妙地运用到具体的教学工作中去，才能使学生不仅掌握知识，而且发展智力、提高能力。

作者单位 陕西省府谷县教学研究室