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安康牛蹄镇九年制学校组织开展采茶劳动实践活动
作者:何刚 石艳 2022年04月28日 15:41

为教育引导孩子们尊重劳动、崇尚劳动,把新时代文明实践的思想内涵与意义外化于行,内化于心,让学生走出校园,走进社会实践,更好地亲近大自然。近日,安康汉滨区牛蹄镇九年制学校组织开展采茶劳动实践活动。

顺着蜿蜒的山路,迎着灿烂的朝阳,孩子们被茶山美景迷住,空气十分清新。远远望去,沿着山坡开发的茶园层层叠叠,生机勃勃,郁郁葱葱的绿色茶叶和孩子们胸前的鲜艳的红领巾相映成趣。

“采茶以一芽一叶为标准,用食指、大拇指夹住嫩茎,轻轻一提,将芽叶采下,大小一致,炒出来的茶叶品相才好。”在茶园负责人的指导下,孩子们认真学习采茶技巧,很快就进入了角色,当起了小小采茶工,沐浴着满园生机的绿色,小心地采摘每一片嫩叶,轻快地穿梭于一茬一茬茶树之间,一粒粒清香稚嫩的芽尖落入篓中,凝结着春天的清香,竹篓里逐渐被新采的茶铺满。

体验完采茶工作后,孩子们又来到京康茶叶加工厂,体验学习制茶工艺,亲自感受采摘回来的茶叶如何进行杀青、摊凉、揉捻、理条、烘干等步骤,现场观摩体验制茶,了解其工艺及茶的制作过程。

责任编辑:刘昕
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